Berry Blast Cold Brew Flavored Coffee

We hebben een speciale blend gemaakt die perfect is voor elke ijskoffie! We hebben deze koffie met bessensmaak gemengd met de krachtige smaak van Sumatra en een Arabica-koffie met een lage aciditeit. Daarna hebben we hem op smaak gebracht met bosbes, vanille en natuurlijk geroosterde kokos, voor een koffie die goed samengaat met ijs en melk.

Het idee achter cold brew is dat je de koffie niet alleen koud serveert, maar hem ook koud zet. Maal je Aroma Ridge cold-brewkoffie, doe deze in een kan met koud water en laat hem een nacht trekken. We gebruiken het liefst een French press, omdat die eenvoudig en minder rommelig is. Zodra je koffie heeft getrokken, kun je hem eerst door een keukenzeef (of het filter van de French press als je die gebruikt) in een andere kan zeven. Gooi het achtergebleven koffiedik weg en zeef de koffie terug in de eerste kan, dit keer door een fijnmaziger doek, zoals kaasdoek. Gooi ook dat koffiedik weg.

Voeg tot slot melk en suiker toe of schenk de koffie gewoon over ijs. Zin in iets avontuurlijks? Pak een blikje gecondenseerde melk (tegenwoordig is er ook een vetvrije variant voor koffiedrinkers die op hun calorieën letten) en maak je koffie zo zoet als je wilt. Geniet van deze heerlijke cold brew!

• Medium branding
• 100% Arabica-bonen 
• 1 pound (16 ounces)