Berry Blast Cold Brew Flavored Coffee

Am creat un amestec special, perfect pentru orice cafea cu gheață! Am combinat această cafea aromatizată Berry Blast cu gustul intens al cafelei Sumatra și cu o cafea Arabica cu aciditate scăzută. Apoi am aromatizat-o cu afine, vanilie și, bineînțeles, nucă de cocos prăjită, pentru a crea o cafea care se potrivește de minune cu gheață și lapte.

Ideea din spatele cafelei cold brew este că nu doar o servești rece, ci o și prepari la rece. Pur și simplu macină cafeaua Aroma Ridge pentru cold brew, pune-o într-un vas cu apă rece și las-o la infuzat peste noapte. Preferăm să folosim o presă franceză, fiindcă e simplu și mai puțin murdar. După ce cafeaua s-a infuzat, o poți strecura mai întâi printr-o sită de bucătărie (sau prin sita presei franceze, dacă folosești una) într-un alt vas. Aruncă zațul rămas în vasul în care ai preparat cafeaua, apoi strecoară cafeaua înapoi în primul vas, de data aceasta printr-o pânză cu ochiuri mai fine, cum ar fi tifonul. Aruncă și acel zaț.

La final, adaugă lapte și zahăr sau toarnă cafeaua pur și simplu peste gheață. Te simți aventuros? Ia o conservă de lapte condensat (acum există și o variantă fără grăsimi, pentru cei care sunt atenți la aportul caloric) și îndulcește cafeaua după gust. Bucură-te de această cafea cold brew minunată!

• Cafea cu prăjire medie
• Boabe 100% Arabica 
• 1 livră (16 uncii)