Alma – Guatemala

Alma wordt geproduceerd door een familiebedrijf dat koffie exporteert in de koffieregio Cobán in Guatemala.
Deze exporteur heeft meer dan 25 jaar ervaring met de productie van koffie. Het bedrijf is gevestigd in de koffieregio op het plateau van Fraijanes, een regio die bekendstaat als een van de regio’s waar koffie van hoge kwaliteit wordt geproduceerd. In de kop ontwikkelt deze koffie smaaknoten van chocolade, rode pruim en hazelnoot. De aciditeit is relatief laag. Deze koffie komt volledig tot zijn recht in een moka pot en als espresso.