250 Gms Monte Cristo – Honduras

Monte Cristo Estate – Honduras

Familiebedrijf sinds 1910. 700-1000 medewerkers, met een school en een kliniek.

Hacienda Montecristo is sinds 1916 een koffieproducerend landgoed. De koffie heeft nationale en internationale erkenning gekregen vanwege de unieke kwaliteiten en is bovendien gecertificeerd door Rainforest Alliance, 4C en Starbucks C.A.F.E. Practices. De koffie wordt verbouwd in de Mayan Mountains van de gemeente Veracruz, in het departement Copán, 15 kilometer van de provinciehoofdstad Santa Rosa, in het westen van Honduras, op een hoogte van 1100 tot 1200 meter boven zeeniveau en in een mild subtropisch klimaat. Hacienda Montecristo staat bekend om koffie met een gebalanceerde body, diepe smaak, rijk aroma en gemiddelde aciditeit.

Cuppingnotities:

De rijke bodem geeft ons een krachtige koffie met ronde chocolade- en notensmaak en een aangename zoete nasmaak met gebalanceerde aciditeit.