100% Estate Kona, Braund Farm

Braund Farms is een koffie- en macadamianotenboerderij van 9,3 hectare, waar eigen koffie van het landgoed wordt geteeld en geoogst. Toen Braund de boerderij in 1985 kocht, was het voornamelijk een macadamiaboerderij met wat pas aangeplante koffie en enkele oudere koffieplanten die al bessen droegen. Braund plantte meer koffie aan en inmiddels bestaat de boerderij uit ongeveer 6,5 hectare koffie.

Braund Farms ligt op het Big Island van Hawaii, tussen 1.250 en 1.450 voet hoogte, op de koele en vruchtbare westelijke helling van de vulkaan Hualalai, in het gebied Keauhou van het Kona-koffiedistrict. Deze “Kona Coffee Belt” is een uitstekend koffiegebied van ongeveer anderhalve kilometer breed en 48 kilometer lang, op hoogtes tussen 150 en 760 meter. Alleen koffie die in deze regio wordt geteeld, mag Kona-koffie worden genoemd. Kona-koffie is de koffiesoort Coffea arabica, ook bekend als Kona typica, die aan het begin van de 19e eeuw vanuit stekken uit Brazilië naar Kona werd gebracht.