Magazine
Verhalen over herkomst, koffiezetten en koffiecultuur
5 november 2022
Hoe maak ik romige kaneelkoffie?
Hoe maak ik romige kaneelkoffie? Kaneel is een specerij die vooral wordt gebruikt in zoete gerechten, zoals appeltaart, stoofpeertjes of worteltaart. Maar kaneel kun je ook in kof…
3 november 2022
Onderzoek stelt dat cafeïneconsumptie tijdens de zwangerschap leidt tot iets kleinere kinderen
Blootstelling aan cafeïne in de baarmoeder, zelfs bij hoeveelheden die lager liggen dan de huidige Amerikaanse aanbevelingen, kan leiden tot een kleinere lengte op kinderleeftijd,…
3 november 2022
Koffie uit Guinee
Een van de eerste gebieden waar op grote schaal koffie werd verbouwd, was Papoea-Nieuw-Guinea. De productie is tegenwoordig zeer beperkt en gericht op een specifieke markt. Arabic…
3 november 2022
Zelf lippenbalsem met koffie maken
Inmiddels weten we het wel: koffie heeft veel gunstige eigenschappen voor ons lichaam. Maar wist je dat koffie ook vaak in cosmetica wordt gebruikt? De eigenschappen ervan maken k…
2 november 2022
Chemex pour-overkoffie
Chemex pour-overkoffie Ben jij ook zo dol op koffie? Dan is het je vast niet ontgaan dat er een grote verandering plaatsvindt in de koffiewereld. Het snelle koffiecupsysteem en de…
2 november 2022
Waar wordt de meeste koffie gedronken?
Het is algemeen bekend dat koffie in de loop der jaren een van de meest gedronken dranken ter wereld is geworden, niet alleen vanwege de voordelen voor je lichaam, maar ook vanweg…
2 november 2022
De drie golven van koffie: ontdek de geschiedenis van deze drank die continenten verbindt
Koffie heeft een zeer interessante geschiedenis die honderden jaren teruggaat. Dit verhaal is onderverdeeld in periodes, of zoals we ze tegenwoordig noemen: ‘golven’ . Deze zogeno…
2 november 2022
3 gourmetkoffies voor een verrukkelijk verwenmoment
Of je nu koffie zet met een moka, capsules of pads gebruikt of koffie drinkt aan de bar: voor ons koffieliefhebbers is espresso onmisbaar in de kleine dagelijkse rituelen. Toch do…
2 november 2022
3 alternatieve manieren om koffie te gebruiken die je zullen verrassen!
1. Huidscrub Dankzij hun textuur en cafeïne zijn gemalen koffiebonen heel geschikt om de huid te exfoliëren en cellulitis te verminderen . Voor dat laatste wordt aangeraden om het…
2 november 2022
Filterkoffie volgens de Herminston-methode
DE ALTERNATIEVE HERMINSTON-EXTRACTIEMETHODE WERKT MET EEN DUBBEL MICROGEPEFOREERD ROESTVRIJSTALEN FILTER. Dankzij dit filter komen de smaken van de koffie beter tot hun recht. Teg…
2 november 2022
Vanille-ijskoffie
Ben je toe aan verkoeling en kun je wel wat extra energie gebruiken? Maak een van onze heerlijke ijskoffies en varieer met de smaak! Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten (voor 1…
2 november 2022
Koffiesoorten
Koffie is de algemene naam voor de zaden van struiken van het geslacht Coffea uit de familie Rubiaceae. Van de meer dan twaalf bekende soorten van het geslacht Coffea zijn er slec…