Summer Blend

Etiopia & Colombia | Miscela stagionale

Luminosa, fruttata e meravigliosamente morbida, Summer Blend riunisce caffè specialty etiopi e colombiani selezionati con cura per creare un vivace caffè stagionale, perfetto per le giornate più calde.

Abbiamo creato la miscela combinando due origini di caffè molto diverse. I caffè etiopi apportano note luminose di agrumi, frutta a nocciolo e fiori, mentre i caffè colombiani regalano dolcezza di cioccolato, corpo ed equilibrio, armonizzando il tutto.

I singoli caffè che compongono Summer Blend possono variare con il susseguirsi dei raccolti e delle stagioni: così possiamo selezionare caffè al meglio del loro profilo, mantenendo il carattere luminoso, morbido e fruttato che cerchiamo nella miscela.

In tazza, aspettati un’esplosione iniziale di scorza di agrumi e succosa frutta a nocciolo, seguita da delicate note floreali e da un morbido strato di dolcezza di cioccolato al latte. A completare il profilo, un corpo ricco e rotondo e un finale cremoso, che donano profondità alla miscela senza farle perdere freschezza.

Summer Blend è meravigliosamente versatile, ma dà il meglio di sé quando il clima si fa più caldo. Preparala come caffè filtro luminoso ed espressivo, assaporane il lato più fruttato in espresso oppure versala sul ghiaccio per un caffè rinfrescante che, raffreddandosi, conserva dolcezza e carattere.

Vivace senza essere pungente e fruttata senza rinunciare alla confortante profondità del cioccolato, Summer Blend è la nostra celebrazione del caffè più luminoso e della stagione per cui è stata creata.

Note di degustazione: Scorza di agrumi • Frutta a nocciolo • Cioccolato al latte • Floreale

Origini: Etiopia • Colombia
Stile: Miscela stagionale
Profilo in tazza: Corpo ricco • Finale cremoso

Metodi di preparazione consigliati

V60 / Pour Over ★★★★★
Un modo eccellente per esaltare il lato più luminoso di Summer Blend. La preparazione filtro mette in risalto gli agrumi, la frutta a nocciolo e le note floreali, mantenendo al contempo la dolcezza di cioccolato del caffè colombiano.

Caffè freddo ★★★★★
Uno dei nostri modi preferiti per gustare Summer Blend. Le note agrumate e fruttate restano vivaci mentre il caffè si raffredda, mentre la dolcezza di cioccolato al latte e il finale cremoso mantengono la tazza meravigliosamente equilibrata.

AeroPress ★★★★★
Una fantastica opzione versatile, che combina le note fruttate e floreali della miscela con un corpo e una ricchezza maggiori rispetto a un classico pour over.

Espresso ★★★★☆
Aspettati un espresso vivace e fruttato, con la luminosità degli agrumi e la dolcezza della frutta a nocciolo, bilanciate da cioccolato al latte e da un finale morbido e cremoso.

Flat White / Cappuccino / Latte ★★★★☆
La componente colombiana apporta abbastanza cioccolato e corpo da farsi sentire anche con il latte, mentre i caffè etiopi aggiungono una dimensione più luminosa e fruttata rispetto alla nostra miscela signature Flat Cap Blend.

La nostra scelta: Caffè freddo
Non poteva che essere così. Agrumi luminosi, succosa frutta a nocciolo e delicate note floreali incontrano la dolcezza del cioccolato al latte in una tazza rinfrescante e cremosa, perfetta per le giornate più calde.

- Tutti i nostri caffè sono 100% di qualità specialty
- Tostiamo su ordinazione, così puoi avere la certezza di un caffè il più fresco possibile
- Tutti i nostri caffè provengono da filiere etiche

Consigliamo sempre di scegliere il caffè in chicchi interi, perché è la soluzione migliore per conservarne la freschezza. Siamo però lieti di macinare il caffè secondo le tue preferenze. Nota: forniamo caffè macinato solo in confezioni da 227 g e 500 g.

In quanto piccola torrefazione indipendente, a volte adeguiamo i prezzi per compensare l’aumento dei costi e continuare a tostare responsabilmente. Gli abbonamenti già attivi non sono interessati.