Silky Way

Silky Way è un altro caffè di Jhoan e Diego Vergara di Las Flores, la stessa famiglia dietro Macaron. Questa volta si tratta del loro Pink Bourbon lavato, che in tazza rivela un lato completamente diverso della finca. Citronella, fiori bianchi e mela verde croccante, con una qualità luminosa e frizzante che si addice piuttosto bene al nome.