Roast´n Roll Tom Heinzle Edition
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Descrizione
Un Cuvée di Coffea Arabica del Brasile e Coffea Canephora dell’India.
Cioccolatoso. Corposo. Riuscito.
Un Cuvée nato dall’amicizia con Tom Heinzle. A lui e alla sua creatività in cucina dobbiamo questo Cuvée versatile, con piacevoli note di cioccolato fondente e un corpo pieno.
Semplicemente riuscito!
Il nostro grado di tostatura Herzogkaffee
Il nostro consiglio di preparazione
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST|
50% nel Cuvée |
|
| SPECIE | Coffea Arabica |
| VARIETÀ | Catuai |
| PROVENIENZA |
Brasile | Alta Mogiana |
| CLASSIFICAZIONE | 17/18 UP |
| ALTITUDINE DI COLTIVAZIONE | 1000m |
| LAVORAZIONE | natural |
| PRODUTTORE | FARM | Comunità di produttori |
|
50% nel Cuvée |
|
| SPECIE | Coffea Canephora |
| VARIETÀ | Selection 274 |
| PROVENIENZA | India | Balehonnur a Chikkamagaluru, Karnataka |
| CLASSIFICAZIONE | 18 UP |
| ALTITUDINE DI COLTIVAZIONE | 1000m |
| LAVORAZIONE | Fully washed |
| PRODUTTORE | FARM | Dattagiri Estate |
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