Karvan Seasonal Blend 1 | New

2024 – Blend #1, medaglia di bronzo nella categoria Milk dei Golden Bean

Karvan Seasonal Blend 1 è un blend realizzato con cura, che celebra le caratteristiche distintive di due straordinarie origini di caffè:
Colombia – Il caffè lavato Galeras, coltivato da circa 200 piccoli produttori sulle pendici del vulcano Galeras, a Nariño, offre una dolcezza pulita e un corpo denso e vellutato, grazie al suolo vulcanico e all’aria fresca di montagna.
Brazil – I lotti lavorati con metodo natural della Sucuri Farm di Danilo Barbosa, provenienti dal Cerrado Mineiro, regalano la dolcezza della ciliegia ricoperta di cioccolato e la profondità del caramello morbido. Il tutto nasce da un’azienda agricola a conduzione familiare, avviata nel 1980 con pochi alberi piantati a mano.
Insieme, queste due origini creano qualcosa di davvero speciale: mousse al cioccolato, ciliegia ricoperta di cioccolato e caramello morbido, con un finale di pecan e cioccolato fondente. Il corpo più pieno si mantiene ancora meglio con il latte, ma il caffè è comunque abbastanza dolce da gustare nero.