Karvan Seasonal Blend 1 | New

2024 – Blend #1, bronz la categoria Milk, Golden Bean

Karvan Seasonal Blend 1 este un blend creat cu grijă, care celebrează caracteristicile distincte a două origini excepționale de cafea:
Colombia – cafeaua spălată Galeras, cultivată de aproximativ 200 de mici fermieri pe versanții vulcanului Galeras din Nariño, oferă dulceață curată și un corp dens, catifelat, datorită solului vulcanic și aerului răcoros de munte.
Brazil – loturile procesate natural de la ferma Sucuri a lui Danilo Barbosa aduc dulceață de Cherry Ripe și profunzime de fudge cu caramel. Acestea poartă amprenta unei ferme de familie, înființate în 1980, cu câțiva puieți plantați manual.
Împreună, aceste două origini creează ceva cu totul special: mousse de ciocolată, Cherry Ripe și fudge cu caramel, cu postgust de nuci pecan și ciocolată neagră. Cu un corp mai plin, care se păstrează și mai bine în cafeaua cu lapte, este totuși suficient de dulce pentru a o savura neagră.