Hawaiian Coffee

Fatti trasportare ai tropici a ogni sorso del nostro caffè coltivato alle Hawaii. Il nostro caffè specialty è molto più di una semplice bevanda: è un’esperienza che ti porta sulle colline lussureggianti e fertili della Big Island. Le abbondanti piogge, il sole e le notti miti fanno sì che ogni chicco cresca nelle condizioni ideali, sviluppando un aroma fruttato e invitanti note naturalmente dolci e di frutta secca che stuzzicheranno il tuo palato. Con il suo corpo leggero e morbido, ti verrà voglia di berne una tazza per tutto il giorno. Lasciati accompagnare alla scoperta del caffè gourmet della Big Island delle Hawaii.

Immersi nella pittoresca regione della Kona coffee belt, i nostri chicchi di caffè hawaiano crescono a 1500 ft di altitudine, sui versanti occidentali della Big Island, lungo la storica Old Poi Factory Road. Questa strada storica, nel cuore di Holualoa, ospita numerose aziende agricole familiari di caffè di 1-2 acri e custodisce le tradizioni agricole hawaiane. La nostra tenuta di caffè di 9 acri e le aziende agricole familiari vicine coltivano chicchi che incarnano le tradizioni agricole secolari della produzione di caffè hawaiano.

Da oltre 25 anni collaboriamo con la nostra comunità del caffè per offrire un’esperienza eccezionale a chi ci sceglie in tutto il mondo. Anche se questi chicchi non rientrano negli standard di classificazione Kona, la posizione unica, il microclima di coltivazione sui pendii vulcanici e il processo di tostatura a letto fluido conferiscono al nostro Kona Premium Hawaiian Coffee un profilo distintivo, introvabile altrove. Assapora in ogni tazza il meglio del caffè delle Hawaii. E il modo migliore per giudicare un caffè è provarlo di persona.

Con le tecniche di tostatura tradizionali, i chicchi venivano tostati in modo disomogeneo e potevano essere contaminati, compromettendone il sapore. La nostra tostatura a letto fluido in piccoli lotti garantisce a ogni chicco lo stesso livello di calore e una tostatura di qualità superiore. Inoltre, il flusso d’aria elimina senza sforzo gli elementi indesiderati, per una tazza dal gusto eccellente ogni volta.

Assapora tutto il profilo aromatico sfaccettato dei nostri chicchi di caffè hawaiano, tostati con il nostro classico profilo medio-scuro (full city). Ci piace il gusto delicato e morbido dei nostri chicchi di caffè hawaiano in un rinfrescante caffè filtro cold brew hawaiano. Lascialo in infusione a freddo per 12-24 ore e scopri un’esperienza di caffè hawaiano unica, da condividere con gli amici. Porta nella tua tazza un assaggio della Big Island. Provalo!