Giantess

Giantess

Tostatura media

Prende il nome dalla figura storica «Anna Swan», che visse qui a Tatamagouche.  Essendo un chicco più grande, una volta tostato, rispetto alla sua controparte con caffeina, abbiamo ritenuto che il nome fosse perfetto.  Questo chicco offriva tutte le stesse note della sua controparte con caffeina, ma senza la carica.

ORIGINE : Perù

ALTITUDINE DI COLTIVAZIONE : 900 – 2050 metri sul livello del mare

REGIONE : Province di Jaen e San Ignacio

PROCESSO : Si ottiene aggiungendo acqua ai chicchi biologici e all’estratto di caffè verde.  Grazie a un rigoroso controllo della temperatura dell’acqua, questi chicchi sono privi di caffeina al 99,9%.

CERTIFICAZIONI :  Fairtrade, biologico

NOTE AROMATICHE : Corpo vellutato, cioccolato

NOTE DI DEGUSTAZIONE : Cremoso, cioccolato, frutta secca, acidità agrumata.

PESO : 340g