Excelsa (South Sudan)

Questo microlotto in edizione limitata è l’occasione per provare qualcosa di davvero diverso. Coltivata in Sud Sudan, Excelsa è una delle varietà di caffè più rare, con un carattere distintivo che unisce nella stessa tazza note più leggere e vivaci a sentori più profondi e ricchi.

Non è solo interessante da bere. Excelsa sta attirando l’attenzione per la sua resilienza di fronte ai cambiamenti climatici: uno sguardo stimolante a come potrebbe essere il futuro del caffè.

Con circa il 25% di caffeina in meno rispetto al caffè comune, è un’ottima scelta quando vuoi tanto gusto senza assumere altrettanta caffeina. E, trattandosi di un microlotto in edizione limitata, una volta terminato non sarà più disponibile.

Per chi ama il caffè ed è pronto a esplorare oltre il solito, questa è una rara occasione per scoprire qualcosa di nuovo e assaporare un piccolo anticipo della direzione che potrebbe prendere il mondo del caffè.