DR CONGO MAPENDO

Il nostro caffè più recente si chiama Mapendo, che in swahili significa «Amore». Proviene dalla DRC, la Repubblica Democratica del Congo. Da alcuni anni, caffè congolesi unici e di alta qualità si fanno strada in tutto il mondo e nei bar specializzati in caffè specialty. Siamo entusiasti di proporre per il secondo anno consecutivo un caffè coltivato nella DRC.

Mapendo è un caffè coltivato da una comunità di 4.200 agricoltori, di cui 1.680 donne. Viene coltivato nel territorio di Kalehe, su terreno vulcanico, a un’altitudine superiore ai 1.480 metri. La zona fa parte della regione dei Grandi Laghi africani.  Ci riforniamo di questo caffè da  Mighty Peace Coffee, un’azienda a impatto sociale. Il nostro acquisto, e di conseguenza il tuo, aiuta la comunità di agricoltori a migliorare le proprie condizioni di vita, offrendo istruzione, alloggi e posti di lavoro e promuovendo i diritti delle donne e dei Pigmei.  Questo caffè ci aiuta, da Vigilante, a realizzare la missione della nostra azienda: sostenere gli altri attraverso il caffè.

In tazza aspettati vivacità, nitidezza, aromi floreali e note di cioccolato al latte, zucchero di canna e frutta a nocciolo, con un’acidità brillante e un corpo leggero. È una tazza memorabile, per usare un eufemismo, e un segno di ciò che riserva il futuro per questo piccolo ma incredibile e potente Paese.