Dark Star

Audace, misterioso e incredibilmente morbido, Dark Star è una miscela premium a tostatura scura, realizzata con chicchi eccezionali provenienti da Sumatra, Brazil e Guatemala. La ricchezza terrosa del caffè di Sumatra dà struttura alla tazza, con note intense di cedro, spezie e cioccolato fondente, mentre i chicchi brasiliani apportano un corpo vellutato e sentori di frutta secca tostata e cacao. Il caffè guatemalteco aggiunge un tocco di brillantezza, con una delicata dolcezza di caramello e un raffinato finale affumicato.

Tostato per esaltarne al massimo il carattere, Dark Star offre un’esperienza dal corpo pieno, con bassa acidità, gusto intenso e un finale persistente e appagante. Perfetta per chi ama una tostatura scura potente ma equilibrata, questa miscela dà il meglio di sé sia bevuta nera sia con un goccio di panna.

Note di degustazione: Cioccolato fondente • Frutta secca tostata • Cedro • Zucchero caramellato • Finale affumicato
Corpo: Pieno
Acidità: Bassa
Livello di tostatura: Scura
Miscela di origini: Sumatra • Brazil • Guatemala

Usiamo questo caffè scuro in tutti i nostri prodotti cold brew. Si prepara alla perfezione ogni volta, caldo o freddo.