Colombian Supremo

I chicchi di caffè Colombian Supremo offrono una tazza morbida, con aromi complessi e sapori intensi. Questo Colombian Supremo ha lo stesso profilo di gusto del Colombian Excelso; l’unica differenza è che questi chicchi 100% arabica sono più grandi.

I chicchi di una stessa pianta possono essere classificati in parte come Supremo e in parte come Excelso. Una volta macinati, i chicchi sono identici.

Origine: 

• Altitudine: 1200-2000 metri sul livello del mare
• Raccolto: settembre - dicembre
• Lavorazione: lavato ed essiccato al sole
• Aroma: delicato
• Gusto: dolce, caramellato, fruttato e aspro
• Corpo: medio
• Acidità: vivace

I caffè colombiani tendono ad avere un gusto di caramello e nocciola, con corpo medio e acidità vivace.

Tostatura

I caffè colombiani sono molto versatili e ottimi con una tostatura media, scura o per espresso. Le tostature più chiare conservano i sapori più autentici di caramello e dolcezza, mentre quelle più scure sviluppano sapori di caffè più generici.

Disponibili anche:

• Colombian CO2 Decaf
• Colombian Organic coffee
• Colombian Organic Swiss Water Decaf