Brazil Canarinho

Brazil Canarinho (Little Canary) intona una melodia dolce e morbida. Viene coltivato in aziende agricole a conduzione familiare, tramandate di generazione in generazione nel Minas Gerais, il più grande stato produttore di caffè del primo paese produttore di caffè al mondo. Il nostro Canarinho, che condivide il soprannome con la nazionale maschile di calcio brasiliana, ha una bassa acidità ma un sapore intenso. Ottimo come cold brew, caffè filtro o pour-over, questo caffè sprigiona note di cioccolato, frutta secca tostata e frutta essiccata, con un corpo denso e appagante.