BLEND 2 – ESPRESSO

BLEND 2, hier treffen vier fantastische Projektkaffees aufeinander. Lampocoy aus Guatemala, Pongo aus Indonesien, Capim Branco aus Brasilien und ein wenig gewaschener Robusta aus Indien

Wie er schmeckt
In Kombination bringen die die Kaffees Aromen von Haselnuss; Vanille  und dunkler Schokolade in die Tasse. Wir rösten den BLEND 2 als Preblend, soll heißen das die Rohkaffee-Komponenten  vor dem Rösten gemischt werden. Wir finden, das unsere Mischung aus 40% Brasilien Capim Branco, 30% Indonesien Pongo, 20% Guatemala Lampocoy und 10% Indien Robusta, kombiniert mit einem dunkleren Röstgrad einen gut ausbalancierten Espresso in die Tasse bringen, der sich auch in der Milch gut durchsetzt.
Wie man ihn brüht
Siebträger, Vollautomaten
Notizen des Rösters
Ein schokoladig, nussiger Espresso, mit einem schönen langanhaltenden Geschmack. Super in Cappuccino und Co.