Magazine
Storie su origini, preparazione e cultura del caffè
15 ottobre 2023
Prepara a casa il vero caffè all’uovo vietnamita (Cà Phê Trứng)
Che cos’è il caffè all’uovo vietnamita (cà phê trứng)? Il caffè all’uovo vietnamita, conosciuto anche come cà phê trứng, è una bevanda unica e cremosa che ha conquistato popolarit…
12 ottobre 2023
Il tradizionale caffè messicano – ricetta del café de olla
Che cos’è il café de olla? Il café de olla, noto anche come caffè speziato messicano, è un caffè tradizionale messicano preparato in una pentola di terracotta chiamata «olla». Que…
11 ottobre 2023
Café con leche, la deliziosa bevanda spagnola a base di caffè - Ricetta del café con leche
Che cos’è il café con leche cubano? Il café con leche, noto anche come caffè con latte, è una bevanda a base di caffè molto popolare in Spagna e in molti altri Paesi del mondo. È…
10 ottobre 2023
Cafezinho: una parte essenziale della cultura brasiliana del caffè
Che cos’è un cafezinho brasiliano? Scopriamo questo caffè popolare della cultura brasiliana Il caffè è una bevanda amata in molte culture di tutto il mondo. Dai cappuccini ai latt…
8 ottobre 2023
Ricetta del caffè allo yogurt vietnamita - Cà Phê Sữa Chua
Che cos’è il caffè allo yogurt vietnamita (Sua Chua Cafe) Il Vietnam è famoso per la sua ricca cultura del caffè, ma c’è una bevanda unica che sta conquistando il mondo: il caffè…
3 ottobre 2023
Ghiaccioli al caffè
I ghiaccioli al caffè sono una delizia rinfrescante, perfetta per chi ama il caffè. Che tu preferisca una tazza di caffè caldo al mattino o un caffè freddo rinfrescante nel pomeri…
2 ottobre 2023
Es Alpukat Kopi, caffè freddo dall’Indonesia
«Alpukat» è la parola indonesiana per avocado. Sì, è un caffè all’avocado. Si prepara con una miscela di avocado, vaniglia, caffè e latte condensato e si serve con ghiaccio: una b…
1 ottobre 2023
Mocha Cola dal Brasile
Il Brasile è il più grande produttore di caffè al mondo, quindi non sorprende che abbia una cultura del caffè vivace, con diverse ricette uniche. La Mocha Cola è la variante più r…
28 settembre 2023
Caffè freddo Oliang dalla Thailandia
Come in tutti i paesi tropicali con una cultura del caffè, in Thailandia il caffè freddo è di tendenza: si chiama Oliang. Nel dialetto teochew da cui deriva il nome, «o» significa…
26 settembre 2023
Latte al cocco
Vuoi preparare il tuo latte al cocco? A chi non piace il cocco? Negli ultimi anni il cocco ha conquistato il mondo della cucina. E a ragione: è delizioso. Puoi trovare olio, latte…
25 settembre 2023
Caffè svedese con uovo
Il caffè svedese con uovo è una ricetta tipica svedese, facile da preparare. Il risultato è una tazza non amara, sorprendentemente leggera e molto morbida, che unisce il piacevole…
24 settembre 2023
Consigli per il caffè a casa
Prepara a casa il caffè migliore come un vero barista. Molti amanti del caffè gustano ogni giorno a casa un espresso, un cappuccino o un lungo preparati a regola d’arte. Ma una ma…