THE COFFEE BREWERS LOG BOOK

Le Coffee Brewer’s Logbook est né de l’idée de deux frères passionnés par le bon café et le design. Tous deux vivaient dans des villes de café : Jeff à Portland, dans l’Oregon, et Jay à Austin, au Texas. Ils ont découvert que préparer du café manuellement était une façon sympathique de garder le contact. Après des mois à s’échanger par SMS des ratios, des temps d’infusion et des photos de moutures, ils se sont dit qu’il devait exister une meilleure façon d’organiser ces informations. 

Noter la façon dont chaque café s’infuse peut rapidement réduire le nombre de préparations médiocres que vous devez endurer. Cela vous donnera aussi une base pour régler vos nouveaux cafés et, si vous faites partie du club de réserve et recevez ces cafés rares et coûteux, c’est essentiel !