THE COFFEE BREWERS LOG BOOK

El cuaderno de registro de café es una idea de dos hermanos apasionados por el buen café y el gran diseño. Ambos vivían en ciudades cafeteras: Jeff, en Portland, Oregón, y Jay, en Austin, Texas. Descubrieron que preparar café manualmente era una forma divertida de mantener el contacto. Tras muchos meses compartiendo por mensajes las proporciones, los tiempos de preparación y fotos del grado de molienda, pensaron que tenía que haber una forma mejor de organizar esos datos. 

Llevar un registro de cómo preparas cada café puede reducir rápidamente el número de tazas mediocres que te tomas. También te dará una referencia para ajustar los cafés nuevos y, si formas parte del club de reserva y recibes esos cafés caros y poco comunes, ¡es fundamental!