


V60 02 DRIPPER
19,97 US$
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Descripción
La V60 es otra excelente cafetera de Hario Glass, en Japón. Usamos esta cafetera casi exclusivamente en nuestra barra de café de filtro de 1740 S. Broadway, gracias a la taza excepcionalmente limpia y vibrante que ofrece.
Las estrías del interior de la cafetera separan el filtro de papel de las paredes, lo que permite que el café fluya por todos los lados del filtro, en lugar de solo por la parte inferior. Así se reduce el tiempo de preparación y se realzan la acidez y el dulzor, a la vez que se minimiza el riesgo de obtener una taza amarga. El filtro se limpia con oxígeno, por lo que apenas deja sabor a papel, y reduce la cantidad de aceites que retiene durante el filtrado.
El tamaño 02 es ideal para preparar una taza de 295-325 ml, aunque, con la técnica adecuada, también permite preparar dos tazas de 207-237 ml.
No incluye filtros
Reseñas
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