Sumatra - Organic
à partir de18,95 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 18,95 $US |
| Auto Drip/ Paper Filter | 12oz | 18,95 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 18,95 $US |
| Auto Drip/ Paper Filter | 2lb | 49,87 $US |
| En grains | 2lb | 49,87 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 49,87 $US |
| Auto Drip/ Paper Filter | 5lb | 107,72 $US |
| En grains | 5lb | 107,72 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 107,72 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Herbal, earthy, tobacco, chocolate
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Sumatra
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Ces grains de café sont cultivés par un collectif de fermes familiales regroupées sous l’égide de la coopérative Ratu Ketiara Gayo (RKG). La coopérative RKG a été créée il y a seulement quelques années par un groupe de jeunes femmes déterminées à promouvoir l’égalité entre les genres et à investir dans les jeunes producteurs de café. Le groupe travaille avec plusieurs coopératives de la région pour lutter contre les inégalités dans l’industrie du café en Indonésie, dominée par les hommes.
Notre nouveau café biologique et équitable de Sumatra, en Indonésie, est un grand classique intemporel qui plaît à tout le monde et se distingue avant tout par sa douceur.
Il est aussi INTENSE. Et terreux, comme tous les cafés de Sumatra. Mais pas avec des notes terreuses « sales ». Il offre des notes terreuses riches, herbacées et nuancées, presque magiques, avec une pointe d’épices et de chocolat.
NOTES DE DÉGUSTATION : herbacé, terreux, tabac, chocolat.
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