STEEPED DECAF DANCING GOATS®

QU’EST-CE QUE LE CAFÉ STEEPED DANCING GOATS® ?

Le café Steeped Dancing Goats® est une solution de café individuelle respectueuse de l’environnement, qui met à l’honneur un café d’exception dans un emballage entièrement compostable. Issu d’un approvisionnement éthique, le café Batdorf & Bronson® est torréfié localement en petits lots, puis scellé sous azote dans un emballage Guilt-Free Packaging™. Cette solution individuelle simple ne nécessite que de l’eau chaude et une tasse !

Que vous vous réveilliez dans une suite d’hôtel luxueuse ou sous les étoiles, le café Steeped Dancing Goats® associe pour la première fois qualité et praticité afin de révolutionner vos escapades.

• Savourez le café de spécialité Batdorf & Bronson® issu d’un approvisionnement éthique, où que vos aventures vous mènent.
• Une innovation Guilt-Free Packaging™, certifiée pour le compostage domestique et industriel.

Quand on aime le café, mais qu’on ne souhaite pas toujours consommer la caféine qu’il contient, il faut un excellent café décaféiné — et c’est là qu’interviennent Swiss Water® et Batdorf & Bronson®.

Entièrement composé de cafés décaféinés selon le procédé Swiss Water®, notre café Dancing Goats® Decaf a été conçu pour offrir les mêmes qualités que son équivalent caféiné, sans aucun produit chimique ajouté.

Après immersion dans l’eau, le procédé Swiss Water® utilise l’extrait de café vert (GCE), une solution élaborée à partir des composés naturels hydrosolubles présents dans tous les grains de café vert, pour décaféiner le café. Au fil du temps, la caféine se sépare lentement des grains et passe dans le bain de décaféination. Un suivi attentif et des ajustements précis permettent d’abaisser la teneur en caféine à 0,01 % ou moins.

Une fois le procédé de décaféination Swiss Water® terminé, les grains sont séchés puis acheminés vers notre torréfaction, où ils sont torréfiés à la perfection.

À NOTER : le procédé de décaféination modifie la pigmentation des grains, qui foncent et paraissent plus fortement torréfiés qu’ils ne le sont réellement.