Islands in the Stream

Choisir un nom pour un café est tout un parcours. Parfois, c’est facile, le nom vient tout seul ; d’autres fois, eh bien, il faut se creuser la tête. Quand j’ai découvert ce café du Honduras d’origine unique, il était si réconfortant, chaleureux et vraiment délicieux, mais, pour la vie, impossible de lui trouver un nom. J’ai cherché sur le Web des musiciens ou des chansons célèbres du Honduras, dans l’espoir de trouver quelque chose qui reflète le goût et le profil de ce café. J’ai décidé de me changer les idées et de faire de l’exercice. En montant sur le vélo elliptique et en cherchant quoi regarder pendant ma séance, j’ai vu que Netflix venait de sortir un nouveau documentaire sur Dolly Parton. Mettons tout de suite les choses au clair : j’adore Dolly ! C’est une personne absolument formidable et une artiste immensément talentueuse, alors j’avais hâte de regarder ce documentaire. Plus je me plongeais dans le film, plus je tombais sous son charme. Elle semblait si douce, inspirante, incroyablement courageuse et profondément attachante. Pendant que je continuais à regarder, Dolly s’est mise à parler de quelques-unes de ses chansons, puis elle a évoqué Islands in The Stream. À cet instant précis, j’ai compris : ce café était tout à fait à l’image de Dolly ! Et quel magnifique hommage à lui rendre, à elle et à sa chanson, avec ce café ! Pour rendre l’histoire encore plus incroyable et confirmer que l’univers est bel et bien connecté, trois jours après l’annonce de la sortie de Islands in The Stream, Dolly a fait don d’un million de dollars pour financer la recherche d’un vaccin contre la Covid. On pourrait dire que c’était le fruit du hasard.