Islands in the Stream

Een naam bedenken voor een koffie is een hele reis. Soms is het makkelijk en komt de naam vanzelf, en soms moet je er echt voor werken. Toen ik deze single-origin uit Honduras ontdekte, voelde die zo troostrijk, verwarmend en gewoon heel fijn, maar ik kon met geen mogelijkheid een naam bedenken. Ik zocht online naar beroemde Hondurese muzikanten of liedjes, in de hoop iets te vinden dat de smaak en het profiel van de koffie weerspiegelde. Ik besloot mijn hoofd leeg te maken en te gaan sporten. Toen ik op de crosstrainer stapte en nadacht over wat ik tijdens het sporten zou kijken, zag ik dat Netflix net een nieuwe documentaire over Dolly Parton had uitgebracht. Even voor de duidelijkheid: ik ben dol op Dolly! Ze is een absoluut geweldig mens en een ontzettend getalenteerde artiest, dus ik keek ernaar uit om de documentaire te zien. Hoe meer ik erin opging, hoe meer ik van haar ging houden. Ze kwam over als zo lief, inspirerend, ongelooflijk moedig en een uitzonderlijk fijn mens. Terwijl ik verder keek, begon Dolly over een paar van haar liedjes te vertellen en daarna had ze het over Islands in The Stream. Het viel me daar letterlijk op zijn plek: deze koffie was net als Dolly. Hoe mooi om haar en haar lied met deze koffie te eren! Om het nog mooier te maken en te bevestigen dat het universum absoluut met elkaar verbonden is: drie dagen nadat we de release van Islands in The Stream aankondigden, doneerde Dolly 1 miljoen dollar om onderzoek naar een vaccin tegen Covid te financieren. Je zou kunnen zeggen dat dit voorbestemd was.