GRANI L0 SPECIALTY ETIOPIA IDIDO NAT BUS
16,80 $US
- floral, melon, citrus, cacao, nuts, almonds, tangerine
- Arabica
- grains
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- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- floral, melon, citrus, cacao, nuts, almonds, tangerine
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- Italie
Description
GRANI L0 SPECIALTY ETIOPIA IDIDO NAT BUS
La station de lavage Idido se situe entre 1 960 et 2 090 mètres d’altitude, à Yirgacheffe. Les agriculteurs y livrent les cerises cultivées dans les environs. Les saisons humides et sèches bien distinctes créent des conditions idéales pour la transformation du café. À Yirgacheffe, les agriculteurs cultivent généralement d’autres cultures vivrières entre leurs caféiers. Cette méthode est courante chez les petits producteurs, car elle optimise l’utilisation des terres et fournit de la nourriture à leurs familles. En plus de pratiquer traditionnellement la culture intercalaire, la plupart des exploitations sont également biologiques par défaut. Pour tirer parti de ce climat exceptionnel, la station propose des formations afin d’aider les agriculteurs à produire des cerises de meilleure qualité.
VARIÉTAL : variétés Jarc, variétés locales.
RÉGION : Yigrgaceffe.
FERME : station Idido.
ALTITUDE : 1 960 - 2 090 m.
PROCÉDÉ : Naturel.
PROFIL EN TASSE : Floral, melon, agrumes, cacao, fruits à coque, amandes, mandarine.
Avis
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