Gondo

À propos de la ferme

Gondo et ses stations de lavage voisines se trouvent dans une région unique du Kenya. Le comté de Muranga est juste au sud des comtés caféiers les plus célèbres de la province centrale du Kenya : Nyeri, Kirinyaga et Embu. L’ouest du comté de Muranga rejoint directement les hautes terres de la chaîne des monts Aberdare, dont le sol volcanique riche et rouge est idéal pour produire certains des meilleurs cafés du Kenya. Le climat de la chaîne des monts Aberdare offre un environnement frais et humide, semblable à celui du mont Kenya dans les régions situées juste au nord. 

Les cafés de la station de Gondo sont généralement riches et acidulés, avec une texture sirupeuse et des notes de fruits à noyau. Dans ces contreforts fertiles, chaque producteur cultive environ 250 caféiers sur des parcelles familiales d’environ un demi-acre. 

La station de traitement de Gondo, appelée « usine » au Kenya, est l’un des trois sites gérés par la nouvelle Kiriti Farmers’ Cooperative Society (FCS), une organisation faîtière qui centralise la gestion et les relations commerciales des usines membres. New Kiriti compte 2 469 producteurs membres répartis dans trois usines, dont 727 livrent des cerises de café à Gondo.