Espresso maker, Venus
34,90 $US
Contenu : cafetière espresso Bialetti Venus en acier inoxydable, 6 tasses
Fabricant : Bialetti
Matériau : acier inoxydable
Entretien : lave-vaisselle
ATTENTION : ce modèle convient à tous les types de cuisinières, Y COMPRIS les plaques à induction.
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Description
MOKA EXPRESS
Le modèle Bialetti Venus en acier inoxydable s’inspire de la classique « Moka Express », la cafetière octogonale inventée par Alfonso Bialetti en 1933. C’est un grand classique de la préparation de l’espresso, que l’on retrouve encore dans 90 % des foyers italiens. Cette cafetière classique en acier inoxydable robuste apporte un style de vie à l’italienne dans votre cuisine dédiée au café.
LE PRINCIPE DE LA CAFETIÈRE À PERCOLATION
La Moka Express est la première cafetière à utiliser le principe de la percolation (le mot vient du verbe latin percolare, qui signifie filtrer). Avec ce principe, l’eau monte dans un tube ou un cylindre métallique et atteint le café moulu. La pression de la vapeur d’eau pousse l’eau vers le haut, qui traverse ensuite le café moulu et en libère les arômes. Le liquide obtenu retombe et remonte à nouveau dans le tube métallique. Ce processus de circulation s’arrête dès que le café a atteint la force souhaitée.
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