Espresso maker, Venus
34,90 USD
Contenuto: Caffettiera espresso Bialetti Venus in acciaio inox per 6 tazze
Produttore: Bialetti
Materiale: Acciaio inox
Cura: lavabile in lavastoviglie
ATTENZIONE: Questo modello è adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione.
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Descrizione
MOKA EXPRESS
Il modello Bialetti Venus in acciaio inox si ispira alla classica «Moka Express», la caffettiera ottagonale inventata da Alfonso Bialetti nel 1933. È un vero classico della preparazione dell’espresso, ancora presente nel 90% delle case italiane. Questa caffettiera classica e robusta in acciaio inox porta lo stile di vita italiano nella tua cucina del caffè.
IL PRINCIPIO DEL PERCOLATORE
La Moka Express è stata la prima caffettiera a utilizzare il principio del percolatore (la parola deriva dal verbo latino percolare, che significa filtrare). Con questo principio, l’acqua sale attraverso un tubo o un cilindro metallico e raggiunge il caffè macinato. La pressione del vapore acqueo spinge l’acqua verso l’alto, che poi attraversa il caffè macinato, estraendone gli aromi. Il liquido ottenuto ricade e risale attraverso il tubo metallico. Questo processo di circolazione si interrompe non appena il caffè raggiunge l’intensità desiderata.
Recensioni
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