Colombia Marcela Gesha
54,62 $US
La ferme est située dans le département montagneux de Tolima et bénéficie du sol riche en nutriments du volcan éteint sur lequel elle se trouve.
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- orange, peach, lemon, honey, blueberry
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Colombie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
La ferme est située dans le département montagneux de Tolima et bénéficie du sol riche en nutriments du volcan éteint sur lequel elle se trouve. El Vergel est gérée par les frères Baytor, Elias & Shady, et leur mère, Marta. Depuis sa création en 1995, El Vergel est devenu l’un des plus grands producteurs de la région. La variété Gesha est rare en Colombie et la méthode de traitement particulière par fermentation anaérobie utilisée pour ce café apporte complexité et douceur en tasse.
Vous pourrez y trouver des notes d’orange, de pêche, de citron, de miel et même de myrtille !
Avis
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