Cafendo
AWAKEN SPRING BLEND
Higher Grounds

AWAKEN SPRING BLEND

à partir de16,34 $US

Agrumes * Caramel * Juteux

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Pays du torréfacteur
États-Unis

Variantes disponibles

MoutureFormatPrix
En grains12oz16,34 $US
En grains3lb51,87 $US
En grains5lb84,53 $US
Herbacé2/4
Lungo4/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer2/4
Torréfié2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Céréales2/4
Café Crème4/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4

Caractéristiques

Notes de dégustation
A balanced and delicious taste
Acidité
Équilibrée
Caféine
Avec caféine
Intensité
Plutôt forte
Composition
Assemblage
Torréfaction
Moyenne
Mouture
En grains
Certification
100 % Direct Trade
Type de grain
Arabica
Préparation
Machine à grains
Pays d’origine
Guatemala, Pérou, Colombie
Pays de fabrication
États-Unis

Description

Un assemblage plein de vivacité pour accueillir le printemps, élaboré à partir de cafés du Guatemala, du Pérou et de Colombie. Nous faisons don de 5 $ sur la vente de chaque sachet de 340 g au projet Project Congo d’On the Ground, qui œuvre à une plus grande égalité entre les genres et à l’autonomisation des femmes en République démocratique du Congo.

Depuis 2014, de nombreuses communautés agricoles de la région du Sud-Kivu, dans l’est de la RDC, collaborent avec On the Ground pour créer des programmes d’égalité entre les genres et renforcer le rôle des femmes dans la production régionale de café. Bien qu’elles effectuent souvent jusqu’à 80 % du travail dans les exploitations de café de la RDC, de nombreuses femmes ne reçoivent jamais un seul franc congolais en échange de leurs efforts.

De plus, selon une enquête démographique et de santé menée en RDC en 2007, environ 1,80 million de femmes en RDC ont été violées, tandis que 3,37 millions d’autres ont subi des violences sexuelles de la part de leur partenaire intime. Toutefois, les communautés partenaires d’OTG s’emploient à faire évoluer les normes culturelles grâce aux formations du Gender Action Learning System, qui aident les hommes et les femmes à bâtir des communautés plus fortes et plus durables, fondées sur l’inclusion économique et le rejet de la violence.

La coopérative Muungano s’est associée à OTG pour étendre la portée de ses formations GALS, de ses cours d’alphabétisation et de ses programmes de crédit et d’épargne. Au cours des six dernières années, ces formations novatrices ont aidé les familles de caféiculteurs à mieux comprendre que la prospérité augmente lorsque les femmes reçoivent une juste rémunération pour leur travail dans les champs et disposent d’une autorité égale dans les décisions financières du ménage. Aujourd’hui, nombre de ces familles souhaitent enseigner la méthodologie GALS dans d’autres communautés voisines, créant ainsi un effet d’entraînement positif dans toute la région.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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