Microlot | Huabal

Cenfrocafe se fundó en 1999 con 220 pequeños caficultores de once asociaciones comunitarias. Veinte años después de su fundación, Cenfrocafe cuenta con más de 3.000 productores miembros en asociaciones locales repartidas por doce distritos de la exuberante región de Cajamarca.

Cenfrocafe es uno de los líderes en la creación de una alianza cooperativa con asociaciones afines de la región de Cajamarca para ofrecer importantes servicios técnicos y de comercialización a miles de pequeños productores del norte de Perú. Este microlote es fruto de la innovación y el compromiso de Cenfrocafe con la elaboración de un producto excelente. El lote está compuesto por las variedades caturra, bourbon y pache, cultivadas por seis productores diferentes a unos 1.700 m s. n. m.; ¡todo apunta a que será un café excelente! Nos encanta este café por su equilibrado sabor a frutas ligeras y su dulzor suave y almibarado.