Geisha 6oz bag - Biodynamic - Organic
desde35,27 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 6oz | 35,27 US$ |
| Auto Drip/ Paper Filter | 6oz | 35,27 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Bergamot
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- México
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Geisha es la variedad de café más apreciada y venerada en la comunidad del café de especialidad, y con razón: sus notas de sabor espectaculares y únicas (entre ellas, la bergamota, la hierba que se usa en el té Earl Grey) llevaron a la comunidad pionera del café de especialidad a casi rechazarlo como café cuando se presentó al concurso Best in Panama Coffee Competition (más adelante ganó el máximo galardón).
Este Geisha en particular cuenta con certificación biodinámica, lo que significa que se cultiva siguiendo los estándares más exigentes de agricultura ecológica del mundo.
Nos encanta su historia (Gibran, el agricultor mexicano que dirige la formación en El Equimite y viaja a otras fincas para enseñar prácticas biodinámicas y buenas prácticas a otros agricultores mexicanos, es una persona increíble y un gran amigo) y nos encanta este café: tiene notas de sabor propias de Geisha, combinadas con un cuerpo más intenso y rico que el de algunos cafés Geisha de Panamá y de otras regiones y fincas.
Reseñas
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