Ethiopia Yirgacheffe Konga

¡Un café clásico vuelve por tiempo limitado! A lo largo de nuestros 25 años, hemos tenido en las estanterías innumerables veces cafés procesados mediante el método natural de Konga Washing Station, en Yirgacheffe. Konga Washing Station procesa café de pequeñas fincas del pueblo, como es habitual en Etiopía, donde existen centros centralizados de producción de café. Los agricultores llevan las cerezas de café cosechadas a la estación de lavado para clasificarlas, limpiarlas y procesarlas en lotes regionales más grandes. En algunos casos, las estaciones pueden procesar el café de cientos de agricultores, lo que da como resultado una experiencia de café más regional que específica de cada finca. 

• Origen – Etiopía
• Región - Yirgacheffe  
• Estación de lavado – Konga Washing Station
• Variedad – Ethiopian Heirloom 
• Proceso – Natural
• Notas de cata – Fresa, dulzor jugoso y final floral