Caffelab CARAIBI Crystal mountains
desde9,50 US$
Una taza de espresso redonda y equilibrada, con notas de tabaco y especias y un largo retrogusto a chocolate. También excelente preparado en cafetera Moka.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 9,50 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 9,50 US$ |
| Moka | 250g | 9,50 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Chocolate, spices, tobacco
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Claro
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Carribean Islands
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Este café se cultiva en una isla del Caribe, donde se encuentran las colinas y mesetas de Escambray, también llamadas Montañas de Cristal gracias a un suelo rico en cristales de cuarzo.
Las plantaciones situadas en las mesetas más elevadas se han renovado en los últimos años para mejorar la calidad del café. El cultivo se realiza íntegramente a la sombra de árboles autóctonos de gran altura, como Ingas, Eryhnias y Leucaenas, y se beneficia de temperaturas suaves y lluvias frecuentes. Tras la recolección manual selectiva, este café se procesa mediante el método lavado.
En la cata según el protocolo de la SCA, obtuvo una puntuación de 83 puntos.
Reseñas
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