Caffelab CARAIBI Crystal mountains
da9,50 USD
Una tazza di espresso rotonda e bilanciata, con note di tabacco e spezie e un lungo retrogusto di cioccolato. Ottimo anche preparato con la moka.
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 9,50 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 9,50 USD |
| Moka | 250g | 9,50 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Chocolate, spices, tobacco
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Carribean Islands
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Questo caffè viene coltivato su un'isola caraibica, dove si trovano le colline e gli altopiani di Escambray, chiamati anche Montagne di Cristallo per via del terreno ricco di cristalli di quarzo.
Negli ultimi anni le piantagioni situate sugli altopiani più elevati sono state rinnovate per migliorare la qualità del caffè. La coltivazione avviene interamente all'ombra di alberi autoctoni ad alto fusto, come Ingas, Eryhnias e Leucaenas, e beneficia di temperature miti e piogge frequenti. Dopo la raccolta manuale selettiva, questo caffè viene lavorato con il metodo washed.
All'assaggio in cupping secondo il protocollo SCA, ha ottenuto un punteggio di 83 punti.
Recensioni
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