¡Tres deliciosas recetas con illy Iperespresso!

¿Qué mejor manera de afrontar el día que con una taza de café solo... delicioso en su sencillez!

Pero a veces también apetece disfrutar del café de otra manera, sin renunciar, por supuesto, al inconfundible sabor de illy. Hemos recopilado tres recetas de café illy que le dan a tu café ese toque «extra». ¡Que las disfrutes!

Latte macchiato de caramelo

Un momento para darte un capricho.

¿Qué necesitas?

125 ml de espresso illy recién hecho

250 gramos de leche entera vaporizada y espumada

1 cucharada de leche condensada y 2 cucharadas de sirope de caramelo

Preparación:

1. Vierte 250 gramos de leche en un espumador de leche (illy). Prepara una espuma de leche firme.

2. Vierte la leche condensada en un vaso.

3. Añade la leche espumada sobre la leche condensada.

4. Prepara un espresso intenso.

5. Vierte el espresso (con una jarrita si hace falta) justo en el centro de la leche. Por su peso, el café se desplazará automáticamente hacia el centro del vaso.

6. Termina tu latte macchiato con un chorrito de sirope de caramelo. ¡Sírvelo enseguida!

Café affogato

Un postre delicioso.

¿Qué necesitas?

20-25 ml de espresso

Helado de vainilla y nata montada fresca (opcional)

Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. Prepara una taza pequeña de espresso.

2. Pon el helado en un vaso y vierte el espresso por encima.

3. Decora con nata montada (opcional).

4. Termina con un poco de cacao en polvo y sirve. ¡Así de sencillo!

Café irlandés

El broche final para una buena cena

¿Qué necesitas?

45-50 ml de espresso (doble espresso) y 40 ml de whisky irlandés

40 ml de nata montada fresca

Cacao en polvo sin azúcar

Granos de café para decorar

Preparación:

1. Prepara dos espressos en una taza.

2. Calienta el whisky en un cazo. Ten cuidado de no calentarlo demasiado, ya que podría alterar su sabor.

3. Pon el azúcar en un vaso con una cuchara y añade el whisky caliente.

4. Vierte el café encima.

5. Pon la nata, que debe estar muy fría, en una coctelera y agítala hasta que espese.

6. Coloca el dorso de una cuchara en el vaso, justo por encima del café, y vierte suavemente la nata sobre ella para que quede flotando sobre el café.

7. Decora con un poco de cacao en polvo y añade dos granos de café antes de servir. ¡Que aproveche!