Trei rețete delicioase cu illy Iperespresso!

Ce poate fi mai plăcut decât să-ți treci ziua cu o ceașcă de cafea neagră... delicioasă prin simplitatea ei!

Dar uneori e plăcut să savurezi cafeaua și într-un alt fel, fără să renunți, desigur, la gustul inconfundabil al illy. Am adunat trei rețete cu cafea illy, care îi adaugă cafelei acel ceva în plus. Poftă bună!

Latte Macchiato cu caramel

Un mic moment de răsfăț.

De ce ai nevoie?

125 ml espresso proaspăt illy

250 de grame de lapte integral încălzit și spumat

1 lingură de lapte condensat-2 linguri de sirop de caramel

Pași:

1. Toarnă 250 de grame de lapte într-un spumator de lapte (illy). Prepară o spumă de lapte fermă.

2. Toarnă laptele condensat într-un pahar.

3. Toarnă laptele spumat peste laptele condensat.

4. Prepară un espresso tare.

5. Toarnă espresso-ul (cu un ibric, dacă e nevoie) frumos în mijlocul laptelui. Cafeaua se deplasează automat spre centrul paharului datorită greutății.

6. Încheie latte macchiato-ul cu un strop de sirop de caramel. Servește imediat!

Cafea Affogato

Un desert delicios.

De ce ai nevoie?

20-25 ml espresso

Înghețată de vanilie-frișcă proaspăt bătută (opțional)

Pudră de cacao neîndulcită

Pași:

1. Prepară o ceașcă mică de espresso

2. Pune înghețata într-un pahar și toarnă espresso-ul peste ea

3. Decorează cu frișcă (opțional)

4. Presară puțină pudră de cacao și servește. Minunat de simplu!

Irish Coffee

Încheierea unei cine plăcute

De ce ai nevoie?

45-50 ml espresso (espresso dublu) 40 ml whiskey irlandez

40 ml frișcă proaspăt bătută

Pudră de cacao neîndulcită

Boabe de cafea pentru decor

Pași:

1. Prepară două espresso-uri într-o ceașcă.

2. Încălzește whiskey-ul într-o tigaie. Ai grijă să nu-l supraîncălzești, pentru că asta îi poate schimba gustul.

3. Pune zahărul cu o lingură într-un pahar și adaugă whiskey-ul încălzit.

4. Toarnă cafeaua peste.

5. Bate frișca, care trebuie să fie foarte rece, într-un shaker până se îngroașă.

6. Ține dosul unei linguri în pahar, chiar deasupra cafelei, și toarnă încet frișca peste ea, astfel încât să plutească frumos deasupra cafelei.

7. Decorează cu puțină pudră de cacao și ornează cu două boabe de cafea înainte de servire. Poftă bună!