Tre deliziose ricette illy Iperespresso!

Quale modo migliore per affrontare la giornata se non con una tazza di caffè nero... delizioso nella sua semplicità!

Ma a volte è bello anche gustare il caffè in modo diverso, senza rinunciare naturalmente all’inconfondibile gusto di illy. Abbiamo raccolto tre ricette a base di caffè illy che aggiungono quel tocco in più al tuo caffè. Buon divertimento!

Latte macchiato al caramello

Un momento di dolce coccola.

Che cosa ti serve?

125 ml di espresso illy fresco

250 grammi di latte intero montato a vapore e schiumato

1 cucchiaio di latte condensato-2 cucchiai di sciroppo al caramello

Procedimento:

1. Versa 250 grammi di latte in un montalatte (illy). Monta il latte fino a ottenere una schiuma compatta.

2. Versa il latte condensato in un bicchiere.

3. Versa il latte montato sul latte condensato.

4. Prepara un espresso ristretto.

5. Versa l’espresso (eventualmente aiutandoti con una lattiera) con cura al centro del latte. Per via del suo peso, il caffè si sposta automaticamente verso il centro del bicchiere.

6. Completa il tuo latte macchiato con un ciuffo di sciroppo al caramello. Servi subito!

Caffè affogato

Un dessert delizioso.

Che cosa ti serve?

20-25 ml di espresso

Gelato alla vaniglia-panna fresca montata (facoltativa)

Cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. Prepara una tazzina di espresso

2. Metti il gelato in un bicchiere e versaci sopra l’espresso

3. Decora con la panna montata (facoltativa)

4. Completa con un po’ di cacao in polvere e servi. Semplicissimo!

Caffè irlandese

Per concludere una bella cena

Che cosa ti serve?

45-50 ml di espresso (doppio espresso) 40 ml di whiskey irlandese

40 ml di panna fresca montata

Cacao amaro in polvere

Chicchi di caffè per decorare

Procedimento:

1. Prepara due espressi in una tazza.

2. Scalda il whiskey in un pentolino. Fai attenzione a non scaldarlo troppo, perché il sapore potrebbe cambiare.

3. Metti lo zucchero in un bicchiere e aggiungi il whiskey caldo.

4. Versa il caffè.

5. Monta la panna, che deve essere molto fredda, in uno shaker finché non si addensa.

6. Prendi il dorso di un cucchiaio, tienilo nel bicchiere appena sopra il caffè e versa delicatamente la panna sul cucchiaio, così da farla galleggiare sul caffè.

7. Decora con un po’ di cacao in polvere e guarnisci con due chicchi di caffè prima di servire. Buon appetito!