Filicori Zecchini

WIEK HISTORII

Aldo Filicori i Luigi Zecchini w odległym 1919 roku otworzyli sklep w centrum Bolonii, w którym sprzedawali kawę. Włożyli w to całą swoją miłość do dobrych produktów wysokiej jakości, szukali najlepszych surowców, a zaczynając od zielonych ziaren, zgłębiali tajniki perfekcyjnego palenia. Tak zaczęli tworzyć niezwykłą i jedyną w swoim rodzaju kawę, by zaspokoić zamiłowanie do jakości.

Jestem moim pochodzeniem. Stworzyły mnie kolory i ziemia Afryki. To zapachy Arabii, które powstały z wyobraźni. To tysiące aromatów zawartych w mojej esencji. Nuty owoców, kwiatów i przypraw. Wanilia, karmel i kakao. Jestem gęstą cremą, która je otula, dając ci czas, by się mną delektować.

Jestem mocnym smakiem, który dodaje energii, i słodkim aksamitem, który długo pozostaje na podniebieniu.
Jestem kawą z kawiarki, czarną kawą, espresso. Jestem lungo, macchiato, doppio, ristretto.
Jestem włoska, turecka, amerykańska. Jestem taka, jakiej chcesz. Zawsze ta sama, za każdym razem wyjątkowa.

Moja podróż zaczyna się po drugiej stronie świata, w egzotycznych krainach, gdzie deszcz tańczy ze słońcem. Jestem pędem otoczonym troską, by wyrósł, wydając kwiaty i owoce.
Jestem zbierana przez wprawne ręce ludzi. Jestem pestkowcem, a na koniec nagim ziarnem, gotowym przepłynąć morze.

Przybywam w jutowym worku, ale witają mnie jak króla. Jestem smakiem, który poznaje się wszystkimi pięcioma zmysłami, a moja doskonałość uczy cię wielu sposobów wydobywania ze mnie aromatu.
Jestem gorącym powietrzem, które mnie przyrumienia i nadaje mi najbardziej znane oblicze. Jestem spotkaniem z moimi braćmi, którzy przybyli tu z odległych krajów. Odpowiednia mieszanka czyni nas wyjątkowymi.

Jestem strojem wyrafinowanej elegancji, który mnie zdobi i chroni przed upływem czasu. Przybywam w jutowym worku, a odjeżdżam ubrana jak król. Potem trafiam do twoich codziennych miejsc, które pięknie pachną — i ja również. Jestem wprawną dłonią, która mnie ubija, wrzątkiem, który przeze mnie przepływa. Jestem oczekiwaniem, które prowadzi do rezultatu, i przyjemnością pieszczącą twoje podniebienie.
I właśnie wtedy staję się kawą z kawiarki, czarną kawą, lungo, espresso, macchiato, doppio, ristretto, włoską, turecką, amerykańską. Staję się taka, jakiej chcesz. Zawsze ta sama, każdego dnia wyjątkowa.

Jestem kawą, a ta długa droga prowadzi mnie do ciebie.