DELICATE | FRENCH PRESS | 250G BOX

Delikatny i złożony aromat oferuje nuty gorzkiej czekolady,  z akcentami wanilii i odrobiną prażonych zbóż. 

Średni stopień palenia pozwala zachować naturalne smaki i dobre body, a także niezmienną krągłość.

Wyjątkową delikatność kawy uzupełnia przyjemna kwasowość. 

Idealna na słodki początek dnia.

RODZAJ: ARABICA

ODMIANA: EURO

KULTYWARY: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

ROZMIAR ZIARNA: 16/18

REGION: MINAS GERAIS

WYSOKOŚĆ UPRAW: 900mt - 980mt

OBRÓBKA: NATURAL

SUSZENIE: NA SŁOŃCU

DOŚWIADCZENIE SMAKOWE

Delicato to wyjątkowy blend, który w zrównoważony sposób łączy naturalnie słodki smak brazylijskiej Arabiki, korzenne nuty znakomitej indyjskiej Robusty i doskonały aromat najlepszych ziaren z Gwatemali. Rezultatem jest kawa o intensywnym aromacie, krągłym, delikatnym i słodkim smaku, dobrym body oraz średnio niskiej kwasowości. Aromat jest bogaty i złożony, z nutami gorzkiej czekolady, wanilii i prażonych zbóż; finisz jest trwały i subtelny. Bogaty blend smaków i doznań, certyfikowany przez Włoski Narodowy Instytut Espresso (INEI). Idealna kawa do espresso najwyższej jakości.

TAJEMNICE „KAWY MYTEJ”

Pełne mycie to tradycyjna metoda obróbki kawy. Ręcznie zbierane owoce kawowca są drylowane, a na ziarnach pozostaje cenna naturalna warstwa zwana „pergaminem”. Ziarna zanurza się w dużych zbiornikach z wodą, gdzie mogą fermentować przez kilka dni. Następnie są płukane i suszone w naturalny sposób. Dzięki rzemieślniczemu charakterowi kawa myta wnosi do filiżanki subtelniejsze i intensywniejsze doznania smakowe.