Cafendo
Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey
Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey 2

JWC Roastery

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey

Peru

  • Stopień palenia: Jasno palona
  • Honey
  • Single origin

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey to kawa z kraju: Peru, w sprzedaży u: JWC Roastery (Malezja). Obróbka: honey. Odmiana: Geisha. Palenie: jasno palona. Cena: 60,00 MYR. To od 600,00 MYR za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

60,00 MYR

≈ 600,00 MYR / kg

Kup w sklepie JWC Roastery

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Malezja

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaJasno palona
JasneCiemne

Opis

Opis

O tej kawie:

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey

Ilość: 100 g

Stopień palenia: jasno palona

Profil smakowy: rumianek, marakuja, złote kiwi, miód Trigona

Odmiana: Geisha

Wysokość uprawy: 1 850–1 900 m n.p.m.

Metoda obróbki: Honey

Pochodzenie: San Ignacio, Cajamarca, Peru

O regionie i farmie: Finca La Lúcuma, położona w San Ignacio w regionie Cajamarca w Peru, to wysoko położona farma kawy związana z rodziną Huaches Zurita. Założona w 1984 roku jako rodzinny projekt kawowy, z czasem skupiła się na jakości kawy specialty i rozpoczęła uprawę Geishy, by uzyskać większą złożoność nut kwiatowych i elegancję w filiżance.

Farma zdobyła międzynarodowe uznanie podczas Peru Cup of Excellence 2023, gdzie jej myta Geisha zajęła drugie miejsce. Ta Geisha obrabiana metodą Honey ukazuje inny charakter farmy, łącząc delikatne kwiatowe nuty rumianku, wyrazistą marakuję, soczystą słodycz złotego kiwi i słodycz przypominającą miód Trigona.

Charakterystyka metody obróbki: W metodzie Honey usuwa się skórkę i miąższ dojrzałych owoców kawowca, pozostawiając część lepkiego śluzu na ziarnach podczas suszenia. Taka metoda może podkreślić odczuwaną słodycz i nadać kawie pełniejsze body, zachowując delikatne kwiatowe i owocowe cechy odmiany Geisha.

W tej partii metoda obróbki podkreśla delikatny aromat rumianku i żywe nuty owoców tropikalnych. Marakuja i złote kiwi wnoszą soczystą rześkość, a słodycz przypominająca miód Trigona tworzy gładki, wielowarstwowy i elegancki finisz.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Peru. Wysokość uprawy: 1850–1900 m. Odmiana: Geisha.

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey: jaka obróbka?

Metoda obróbki: honey.

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey: jaki stopień palenia?

Stopień palenia: jasno palona.

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey: ile kosztuje?

Cena: 60,00 MYR. To od 600,00 MYR za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Peru Cajamarca La Lucuma Geisha Honey: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: JWC Roastery; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Według sklepu dostawa do: Malezja, Brunei, SRA Hongkong (Chiny), Singapur, Tajlandia, Tajwan i 1 inny kraj. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Zgłoś tę ofertę

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies