Honduras Reserva Natural

Single Origin

Limitowana rezerwa | 8 oz.

Za twoją poranną kawą stoi COMSA, innowacyjna spółdzielnia ekologiczna w Marcala w Hondurasie. COMSA kieruje się podstawową zasadą: wysokiej jakości kawa zaczyna się od dobrostanu ludzi i harmonii z naturą.

Podczas praktycznych szkoleń na eksperymentalnej farmie COMSA uczy ekologicznych metod ponad 1500 lokalnych rolników, a dochody ze sprzedaży kawy przeznacza na finansowanie nowoczesnej lokalnej szkoły dla dzieci.

Co wyróżnia tę kawę: Jej wyjątkowość wynika nie tylko z misji, lecz także z kunsztu. Dzięki chronionemu oznaczeniu pochodzenia, starannej selekcji wiśni kawowca i cierpliwemu, powolnemu suszeniu kawa zachwyca czystym, żywym smakiem w każdym łyku.

PRODUCENT

Café Organico Marcala, S.A. (COMSA) | 1500 producentów kawy 

REGION 

Marcala, La Paz, Honduras

WYSOKOŚĆ 

1300–1700 m n.p.m.

ODMIANY 

Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90, Pacas i Typica

GLEBA 

Minerały ilaste

OBRÓBKA 

Full Natural; suszenie na podwyższonych stołach.

PROFIL SMAKOWY

Śliwka, malina, lemoniada truskawkowa, rabarbar, ziele angielskie, śmietanka.

CERTYFIKAT 

Ekologiczny