Honduras Marcala - Medium Roast

Co wyczuwamy: tropikalne owoce, pomarańcza, borówka.

Pamiętasz tę nutę z naszej Nicaragua Natural: suszona borówka? Wyczuwamy ją również w tej pysznej kawie z Hondurasu.

Otoczona lasami ambrowca i osłonięta pasmem górskim Guama Danta ma idealny, łagodny klimat do uprawy kawy. Rolnicy od czterech pokoleń wykorzystują te warunki, konsekwentnie produkując wysokiej jakości kawę. Otoczona lasami i położona na wysokości 5 575 stóp Guama Danta zapewnia wszystkie niezbędne warunki do uprawy wysokiej jakości kawy. Pory deszczowa i sucha są wyraźnie zaznaczone, co sprzyja prawidłowemu kwitnieniu i rozwojowi owoców przed styczniowymi zbiorami.

Certyfikat Fair Trade; kawa zbierana przez producentów, których gospodarstwa leżą powyżej 1 500 m n.p.m., uprawiających głównie odmiany Catuaí, Borbón, Typica i icatú. Mieszanki kaw od różnych producentów osiągają profile powyżej 85 punktów według skali SCAA. Każda kawa z oferty COMSA jest przygotowywana z maksymalnie 8 wadami drugorzędnymi; ma profile powyżej 80 punktów i czysty napar, a jej ziarna pochodzą z regionu Marcala.

Gatunek: 100% Arabica
Obróbka: Natural SHG EP, COMSA

Odmiany: Caturra, Bourbon, Typica i icatú

Wysokość uprawy: ok. 4–5 000 stóp n.p.m. [1 400–1 600 m n.p.m.]

To ulubiona kawa Scotta... bo jest niebieski, daba dee daba da.

Poczuj różnicę. Pij wyłącznie wyśmienitą kawę premium GloryCloudCoffee.com