Ethiopia Yirgacheffe Natural SO – Medium Roast Coffee

Ethiopia Yirgacheffe Natural SO – kawa single origin

Nasza Ethiopia Yirgacheffe Natural SO to kawa Arabica single origin z regionu Yirgacheffe w Etiopii, uprawiana na wysokości około 1900–2050 m n.p.m. w rejonach Gedeb i Chelbesa. Poddana obróbce natural i suszona w owocach kawowca, wyróżnia się wyrazistą słodyczą owoców jagodowych, żywą kwasowością i pięknie intensywnym owocowym charakterem.

W filiżance wyczujesz nuty owoców jagodowych, czekolady, kokosa i limonki. Smak przywodzi na myśl Cherry Ripe — z wyraźnymi nutami borówki, żywą kwasowością i lekkim lub średnim body. Kawa ma owocowy, subtelny aromat, a borówkowe nuty towarzyszą jej od pierwszego łyku aż po finisz.

To świetny wybór dla osób, które lubią kawy o owocowym profilu i wyrazistej kwasowości. Szczególnie dobrze sprawdzi się w cold brew i metodach przelewowych, które podkreślają nuty owoców jagodowych, klarowność i naturalną słodycz.

Jak palimy i parzymy

Palimy Ethiopia Yirgacheffe Natural SO do średniego stopnia, podkreślając jej naturalną owocową intensywność, słodycz i żywą kwasowość. W przelewie możesz spodziewać się czystej, rześkiej filiżanki z nutami borówki i cytrusów oraz wyrazistym finiszem. Cold brew wydobywa łagodniejszą słodycz owoców jagodowych, zachowując ich orzeźwiający, owocowy charakter.

Jeśli chcesz sprawdzić, jak ta kawa wypada na tle naszych innych wypałów, zajrzyj na stronę porównania ziaren.

Single origin, średni stopień palenia, obróbka natural