Espresso Blend | DR Congo Washed

Sezonowa selekcja stworzona z myślą o espresso.

Dostępna przez ograniczony czas. Gdy ta kawa się skończy, nie będzie jej więcej.

POCHODZENIE | Demokratyczna Republika Konga, Kiwu Północne
PRODUCENT | Różni drobni producenci
OBRÓBKA | Washed
WYSOKOŚĆ UPRAW | 1 500–1 800 m n.p.m.
NUTY SMAKOWE | Soczysta • Owocowa • Nektarynka • Klementynka • Karmel • Syrop czekoladowy

Ta kawa, palona specjalnie z myślą o espresso, zapewnia bogaty, zrównoważony napar o wyjątkowej słodyczy i soczystym, owocowym charakterze. Nuty nektarynki i klementynki nadają mu świeżości, a karmel i syrop czekoladowy dodają głębi oraz gładkiej, długo utrzymującej się słodyczy, która doskonale smakuje zarówno jako espresso, jak i z mlekiem.

Kawa pochodzi ze stacji obróbki Katanda Coffee Washing Station w Kiwu Północnym. Została poddana obróbce washed przez drobnych rolników z regionu Isale, niedaleko północnego krańca jeziora Kiwu. Katanda to jedna z siedmiu stacji obróbki prowadzonych przez Virunga Coffee Company. Firma współpracuje z rolnikami, by poprawiać jakość kawy poprzez edukację agronomiczną, staranną obróbkę i inwestycje w lokalną infrastrukturę.

Wysokie położenie, obfite opady i żyzne gleby wulkaniczne zapewniają w tym regionie wyjątkowe warunki do uprawy kawy Arabica jakości specialty. Kawa jest suszona na słońcu na podwyższonych stołach i posiada certyfikaty Organic oraz Rainforest Alliance, co pomaga tworzyć lepsze możliwości i zapewniać wyższe wynagrodzenie rolnikom, którzy ją uprawiają.

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz espresso w domu, czy parzysz kawę w kawiarce lub AeroPressie, ta kawa zapewnia niezmiennie satysfakcjonujący napar.