Costa Rica La Minita Estate

Ta farma i Backporch współpracują ze sobą od około 15 lat. Oficjalnie była to pierwsza farma, z którą nawiązaliśmy bezpośrednią relację handlową. Przez te lata świetnie spędziliśmy czas w La Minita i naprawdę cenimy sobie relację z farmą oraz pracującymi tam ludźmi. Odwiedzamy ją niemal co roku — to jedna z najpiękniejszych farm, jakie widzieliśmy. Kawa jest starannie sortowana (mechanicznie i ręcznie), a jej obróbka jest najdokładniejsza spośród kaw, które kupujemy (a kupujemy ich NAPRAWDĘ dużo). To niezwykle kojąca kawa, z nutami miodu, brązowego cukru, słodkich cytrusów pomarańczy, wanilii i czekolady. Farma: La Minita, Bustamante, Kostaryka 🎬 Film dokumentalny o farmie: https://www.backporchcoffeeroasters.com/origins-film Nuty smakowe: miód, wanilia, cytrusy pomarańczy Obróbka: washed Stopień palenia (1 jasno – 10 ciemno): 3,5 Kwasowość (1 niska – 10 wysoka): 5 Body (1 lekkie – 10 pełne): 6