Costa Rica La Minita Estate

Această fermă și Backporch colaborează de aproximativ 15 ani. Este oficial prima fermă cu care am dezvoltat vreodată o relație de comerț direct. De-a lungul anilor, ne-am simțit minunat la La Minita și ne bucurăm cu adevărat de relația cu ferma și cu oamenii care lucrează acolo. Este o fermă pe care o vizităm aproape în fiecare an și una dintre cele mai frumoase ferme pe care le-am văzut. Cafeaua este sortată cu meticulozitate (atât mecanic, cât și manual) și este cea mai bine pregătită cafea pe care o cumpărăm (iar noi cumpărăm FOARTE multă cafea). Este o cafea extrem de reconfortantă, cu note dulci de miere, zahăr brun, citrice dulci de portocală, vanilie și ciocolată. Fermă: La Minita, Bustamante, Costa Rica 🎬 Documentar despre fermă: https://www.backporchcoffeeroasters.com/origins-film Note de gust: Miere, vanilie, citrice de portocală Procesare: Spălată Prăjire (1 deschisă – 10 închisă): 3,5 Aciditate (1 scăzută – 10 ridicată): 5 Corp (1 lejer – 10 plin): 6